Det är lördag...vi var bjudna på ett stort beach-party idag...hade varit kul trots vädret men mannen känner sig tvungen att jobba. Han påstår att han hänger efter med sitt riktiga jobb och bygget här hemma ;(. Jag får gilla läget.... Ikväll när han kommer hem tänkte jag bjuda på en trerätters middag. Till förrätt blir det en toast med gratinerad getost och rabarber-röra, till varmrätt stekt gös med räksås och efterrätt glass med jordgubbar....därtill givetvis ett gott, friskt, kallt vitt vin.
Idag gjorde jag mina grönsaksinköp på torget. Köpte bland annat bönor som jag har förvällt och frusit in. Dessutom gjorde jag just för första gången ättiksgurka/pressgurka eller på finska hölskytyskurkut, får se om de smakar som de gjorde när farmor gjorde dem på stugan om somrarna för si så där 25 - 30 år sedan ...
Jag hoppas att alla som tittar in här går en skön lördagseftermiddag och kväll till mötes. Själv skall jag ägna någon timme åt "projektet". See ya!
Louise
%5B1%5D.jpg)
bon appetit! det låter som en alldeles utomordentligt god middag. vi har också precis ätit - grillad tunn broilerfilé som jag marinerat i en jättegod marinad, stekt aubergine med stekt grön paprika, en klick crème fraiche och en klick tomatpuré på, och grillade tomater. till efterrätt åt vi nyplockade blåbär som vi mosat med socker och återigen en klick cr. fraiche som jag vispat upp med lite vaniljsocker. gott!
SvaraRaderanu känner jag mig nästan lite yr i mössan av dagens solbad och vinintag ;)
Låter gott.
SvaraRaderaKram
Hanna
Hej.
SvaraRaderaOj,vad duktig du är som lagar och fryser in.
Känns bra att ta vara på det naturen ger.
Må så gott
och ha en finfin kväll.
kram Anette
Mums, vilken meny du ska bjuda på.
SvaraRaderaSatt faktiskt och tänkte på dedär gurkorna idag. "Skakagurkor" kallade min mamma dem minns jag. Borde testa dem, för de hör även till barndomsminnen för mig.
Kramar Monica