onsdag 5 maj 2010

Blåbärsmousse

Kanske inte en vardagsefterrätt....men snart är det veckoslut...

Blåbärsmousse (4-5 port)
2 gelatinblad
2½ dl vispgrädde
2 msk socker
2 tsk vaniljsocker
½ dl turkisk yoghurt
2 dl blåbär
Hallongelé:
3 gelatinblad
1½ dl hallonsaft (konc)
1½ dl vatten
Vispa grädden med sockret. Rör i yoghurten.Mixa blåbären. Smält gelatinet och blanda i blåbärsmixen. Rör ner i gräddblandningen. Fördela i glas och låt stelna ca 2 h. Gör en gelé av hallonsaften. Låt svalna och lägg sedan en spegel av gelen över moussen. Låt stelna. Garnera.
Avnjut :O) ,
Louise

9 kommentarer:

  1. Åh så gott det ser ut, vill verkligen pröva att göra den desserten!!

    Verkar ju vara ganska smidig att göra och det gillas :)

    SvaraRadera
  2. Tack för receptet! Jag ska absolut prova :)

    SvaraRadera
  3. Låter friskt och gott, tex efter en kötträtt.
    Tack för receptet!

    SvaraRadera
  4. Kanske min matlagarman vill testa receptet...måste kolla!

    SvaraRadera
  5. Ååååå vad gott det ser ut.1000 tack för receptet .Heltklart ska det provas .Önskar dej en skön kväll Kramar Rita ♥

    SvaraRadera
  6. mmmmm å blåbær er det beste jeg vet.
    ønsker deg en flott kveld,
    klem fra sylvia

    SvaraRadera
  7. mmm, låter sommarfräscht och gott. måste bookmarka receptet direkt :)
    kram

    SvaraRadera
  8. Det där såg gott ut. Måste prövas!:) /Sofia

    SvaraRadera
  9. Mums, vad gott! Man lever bara en gång....Fniss!Tack för tipset vännen! Kram Therese

    SvaraRadera