Rabarber

Snart blir det kaffebjudning med god rabarberpaj....jag gillar rabarber i alla former men har tyvärr ingen planta ännu på gården. I något skede skall det nog bli en ändring på det! Hittills har jag fått glädjas åt rabarber av väninnan... Ovantående paket kom hon med till födelsedagen...ingredienser och recept till rabarbersaft samt härlig duschkräm med doft av rabarber. :)
Saften var enkel att göra och blev väldigt god så därför ska ni också få receptet:

Heidis rabarbersaft
1 kg rabarber
1 citron
3 dl socker/avrunnen liter råsaft.
Skär rabarnern i bitar och citronen i tunna skivor, varva. Koka vatten och häll över "varvningen". Låt stå svalt i 3-4 dygn. Sila, mät upp och tillsätt sockret. Småkoka 15 min och skumma om det behövs. Nam!!

Ha en skön fortsättning på lördagen!
Louise