Likörframställning ♥

I början av augusti fick vi en hel del körsbär av svärföräldrarna. Eftersom vi också fick färdigkokad (lyx)köksbärssylt så gällde det att fundera ut någon annan användning för de goda bären. En hel del blev det att lägga i munnen direkt men resten hällde jag ner i en plastdunk..tillsammans med socker och sprit. Nu har det stått en och en halv månad i mörker och så har jag vänt och svängt på dunken emellanåt.

Idag var det dags för att tappa upp det på flaska. Det mesta hällde jag i gamla vinflaskor, som jag placerade in i ett mörkt skrymsle i källaren men en del hällde jag upp i en liten kristallkaraff. Efter det blev det ju att placera om lite grejer så att karaffen passade in någonstans.

Nu är det bara att provsmaka ikväll! Skål!

Louise